Pelaksanaan Pelatihan Produksi Jamu Tradisional di Kelompok Wanita Tani Al-Hidayah Desa Ketapang Kecamatan Susukan Kabupaten Semarang

Salsabila Fatihaturahmah, Ilyas Ilyas

Abstract


Penelitian ditulis atas dasar melimpahnya hasil pertanian yang belum diolah secara maksimal oleh para petani. Oleh karena itu, pelatihan pengolahan hasil pertanian dilakukan untuk meningkatkan dan mengembangkan kemampuan petani dalam memanfaatkan hasil pertanian, sehingga dapat memperoleh nilai ekonomis yang lebih tinggi, memiliki daya simpan lebih lama, dan dapat dipasarkan secara luas. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengetahui pengolahan hasil pertanian di Kelompok Wanita Tani Al-Hidayah Desa ketapang. (2) Mengetahui pelaksanaan pelatihan pada kegiatan pelatihan jamu tradisional di Kelompok Wanita Tani Al-Hidayah Desa Ketapang. Penelitian ini mempergunakan rancangan penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian diketahui bahwa pengolahan hasil pertanian yang dapat diterapkan dan dikembangkan berupa olahan jamu tradisional siap seduh dengan bahan dasar rempah-rempah dari Kelompok Wanita Tani Al-Hidayah Desa Ketapang. Kemudian pelaksanaan pelatihan jamu tradisional di Kelompok Wanita Tani Al-Hidayah Desa Ketapang diawali dengan proses perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi pelatihan.


Keywords


Traditional Medicine; Training; Women Farmers Group;

Full Text:

PDF

References


Allkin B. (2017). Useful Plants – Medicines: At Least 28,187 Plant Species are Currently Recorded as Being of Medicinal Use. State of the World’s Plants 2017, 22–29.

Arifin, A. (2016). Pengantar Agroindustri (J. Junaedi (ed.)). CV. Mujahid Press.

Bebet, N., & Mindarti, S. (2015). Tanaman obat keluarga (TOGA). In Isbn: 978-979-3595-49-8 (Vols. 1–24, Issue 09).

Cresswell, J. W. (2014). Research Design Qualitative Quantitative and Mixed Methods Approaches CRESSWELL. SAGE.

Di Sabato, V., & Savov, R. (2023). Training as a facilitator for Industry 4.0. Revista de Gestao. https://doi.org/10.1108/REGE-12-2021-0208

Garaika. (2020). Impact Of Training and Competence On Performence Moderated By the Lecturer Career Development Program in Palembang, Indonesia. International Journal of Economics, Business and Accounting Research, 4(3). http://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/IJEBAR

Ilyas, & Nurmayasari, D. (2014). Peran Anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) Laras Asri Pada Peningkatan Kesejahteraan Keluarga (Studi Deskriptif Di Dusun Daleman Desa Kadirejo Kecamatan Pabelan) Kabupaten Semarang. Journal of Non Formal Education and Community Empowerment, 3(2), 16–21.

Jamshidi-Kia, F., Lorigooini, Z., & Amini-Khoei, H. (2018). Medicinal plants: Past history and future perspective. Journal of HerbMed Pharmacology, 7(1), 1–7. https://doi.org/10.15171/jhp.2018.01

Kirkpatrick, D. L., & Kirkpatrick, J. D. (2008). Evaluating Training Program Third Edition The Four Levels. In Berrett-Koehler Publisher, Inc. Berrett-Koehler Publisher, Inc. http://imas.staff.gunadarma.ac.id/Downloads/files/65146/Modul+Zahir+Lengkap.pdf

Masadeh, M. (2012). Training, Education, Development and Learning: What is the difference? European Scientific Journal, 8.

Miles, M. B., Huberman, A. M., Rohidi, T. R., & Mulyarto. (1992). Analisis Data Kualitatif : buku sumber tentang metode metode baru. Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press).

Moleong, L. J. (2018). Metodologi penelitian kualitatif (Edisi Revi). PT. Remaja Rosdakarya.

Mustofa, F. I., Rahmawati, N., & Saryanto, S. (2021). Ethnomedicine of Medicinal Plants Used By Traditional Healers To Facilitate Bone Injury Healing in West Kalimantan, Indonesia. Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia, 14(1), 36–54. https://doi.org/10.22435/jtoi.v14i1.4766

Nations, F. and A. O. of the U. (2018). Agrobiodiversity: A training manual for farmer groups in East Africa. FAO.

Nisyapuri, F. F., Iskandar, J., & Partasasmita, R. (2018). Studi etnobotani tumbuhan obat di Desa Wonoharjo , Kabupaten. Prosiding Masy Biodiv Indo, 4, 122–132. https://doi.org/10.13057/psnmbi/m040205

Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia. (2012). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 2012 Tentang Registrasi Obat Tradisional.

Ramadhani, S., Iskandar, J., Biologi, J., Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, F., Padjadjaran Jl Raya Bandung-Sumedang Km,

U., Barat, J., & Telp, I. (2020). Studi Etnobotani Pemanfaatan Tumbuhan Obat di Desa Cintakarya, Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat Study of ethnobotany utilization of medicinal plants in Cintakarya Village, Pangandaran District, West Java. Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Biodiversitas Indonesia, 6(1), 518–524. https://doi.org/10.13057/psnmbi/m060107

Relawati, R., Ariadi, B. Y., & Tain, A. (2021). Pelatihan kemasan ramah lingkungan pada kelompok wanita tani untuk mendukung pemasaran digital di Desa Tawangargo Kabupaten Malang. Community Empowerment, 6(5), 849–855. https://doi.org/10.31603/ce.4531

Rivai, V., & Sagala, E. J. (2013). Manajemen Sumber Daya Manusia Untuk Perusahaan: Dari Teori ke Praktek Ed.2. Rajawali Press.

Santoso, B., Hariadi, B. T., & Seseray, D. Y. (2022). Training on making rice straw-based compost for farmer group in Prafi District, Manokwari Regency. Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang, 7(3), 498–507. https://doi.org/10.26905/abdimas.v7i3.7572

Soekartawi. (2000). Pengantar Agroindustri. Raja Grafindo Persada.

Soetriono, S., & Suwandari, A. (2015). Digital Repository Universitas Jember. Intimedia.

Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif. Alfabeta.

Suparyadi. (2015). Manajemen Sumber Daya Manusia Menciptakan Keunggulan Bersaing Berbasis Kompetensi SDM. Andi.

Suparyana, P. K., Sukanteri, N. P., & Septiadi, D. (2020). Stategi Pengembangan Usaha Produksi Kue Pada Kelompok Wanita Tani Ayu Tangkas Di Kecamatan Selemadeg Timur, Bali. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 4(1), 46. https://doi.org/10.32585/ags.v4i1.844

Syarief, S. H., & Hidayati, N. (2015). Pendampingan Dalam Rangka Meningkatkan. 1(1), 47–53.

Tamsah, H., & Nurung, J. (2021). Manajemen Sumber Daya Manusia. Mitra Cendekia Media.

Westra, P., Sutarto, & Syamsi, I. (2011). Ensiklopedi Administrasi. Gunung Agung.

Widodo, T. (2021). Perencanaan dan Evaluasi Pelatihan. CV. Makeda Multimedia Sarana.

Widoyoko, E. P. (2017). Evaluasi Program Pelatihan. Pustaka Pelajar.




DOI: http://dx.doi.org/10.37905/aksara.9.3.1649-1664.2023

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Aksara: Jurnal Ilmu Pendidikan Nonformal

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Publisher:
Magister Pendidikan Nonformal Pascasarjana Universitas Negeri Gorontalo
Jl. Soedirman No. 06 Gorontalo 96128 e-mail: jurnalaksara@ung.ac.id
http://ejurnal.pps.ung.ac.id